Striker Chef 香脆叉烧玉米片炸
将剩余的叉烧肉炸至如培根般酥脆,搭配清爽水果莎莎酱和玉米片,打造融合风味的啤酒小食
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 由于肉已完全熟透,切勿长时间油炸,否则内部水分流失会导致口感变硬,建议用中火快速煎至表面上色后立即取出,以保持外酥里嫩的口感。
- 苹果的清新酸味与无花果的柔和甜味能完美中和叉烧肉的油腻感,因此莎莎酱无需吝啬,多多添加更佳。
推荐给
- 希望将冷掉的叉烧肉以新颖又时髦的方式重新激活的人。
- 需要为葡萄酒或啤酒派对准备精致又轻松的手指小食的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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