Striker Chef 香脆叉烧玉米片炸

将剩余的叉烧肉炸至如培根般酥脆,搭配清爽水果莎莎酱和玉米片,打造融合风味的啤酒小食

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 由于肉已完全熟透,切勿长时间油炸,否则内部水分流失会导致口感变硬,建议用中火快速煎至表面上色后立即取出,以保持外酥里嫩的口感。
  • 苹果的清新酸味与无花果的柔和甜味能完美中和叉烧肉的油腻感,因此莎莎酱无需吝啬,多多添加更佳。

推荐给

  • 希望将冷掉的叉烧肉以新颖又时髦的方式重新激活的人。
  • 需要为葡萄酒或啤酒派对准备精致又轻松的手指小食的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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