用花生油低温慢煮的牛肉,搭配清香葱白、风干番茄和花生酱汁,制成的高级汉堡
低温真空慢煮的鲑鱼豆皮,入口即化,搭配清新的黄金柑茎豆沙拉酱,带来层次丰富的味觉体验
在低温橄榄油中长时间慢煮的章鱼豆皮,搭配香脆的华夫饼土豆和酸甜可口的辣椒叶黄油酱,是一道精致的高级料理。
无皮三文鱼排上铺满切碎的开心果和香草,最大化坚果和咸香口感。
将整鸭亲自拆解, 鸭腿肉用鸭油充分煮熟制成嫩滑的油封, 鸭胸肉则将鸭皮烤至酥脆, 是一道正宗的西式鸭肉套餐
一道独特的牛排料理,通过在牛肉表面厚厚地涂抹特制咖啡腌料并煎制,最大限度地带出鲜味和微妙的香气。
一道通过结合烤骨髓、大蒜泥和自制黄油酱,最大程度提升肋眼牛排风味的菜肴。