Solo Cooking God 猪颈肉豆腐锅
一道浓郁鲜香的炖菜，选用嫩滑的猪颈肉和软嫩的豆腐，以韩式辣酱、大酱和金甘酱油熬制而成——滋味十足，足以吃完三碗米饭。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 切豆腐时不必用刀整齐切割，可用勺子直接掰下大块——表面越粗糙，越能吸附酱汁。
- 炒猪颈肉时避免大火，以防烧焦；应小火慢炒，让酱料味道充分渗入肉中的油脂。
推荐给
- 想要一顿辛辣浓郁、滋味十足的炖菜作为饱腹主餐的人。
- 希望仅用基础韩式调料做出浓郁炖菜的家庭厨师。
- 喜爱富含肉类与豆腐的浓味炖锅类食谱的爱好者。
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