Solo Cooking God 的香脆猪排

烹饪提示 💡

• 用手将肉块拍打碎后，能增加与锅面的接触面积，有助于形成香脆有嚼劲的酥脆口感。
• 腌料中的1汤匙醋不会带来酸味，反而能去除肉中残留的异味，提升深层的鲜美风味。

推荐给 🙋

• ⭐想要替代传统软糯多汁炒五花肉，追求酥脆、浓郁且有嚼劲配菜的人。
• ⭐希望将大量香喷喷的烤猪肉铺在米饭上，快速吃完一整碗的居家厨师。