Solo Cooking God 的中式炸酱面

烹饪提示 💡

• 由于全程不倒掉水分，从一开始就用2杯水煮制，务必勤搅拌，防止面条粘底。
• 在锅中将酱油煸炒出香气的步骤，是还原中式餐厅特有的‘酱香火候’的关键秘密。
• 可依个人口味在成品炸酱面上加一个煎蛋或撒上辣椒粉，以解腻增香，更添风味。

推荐给 🙋

• ⭐适合想要在方便面中体验正宗中式炸酱面浓郁肉香与酥脆口感的人。
• ⭐适合追求一锅完成、省去单独沥干面条步骤的便捷烹饪方式者。