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一道清爽的夏日特色冷面,以脆嫩的黄瓜和豆芽搭配用醋和糖调制的酸甜汤底,源自辣味拉面汤底的升级版。

一道无需过水的无汤炸酱面,通过油炒深色酱油并加入蚝油,充分激发风味,最后以薄切五花肉片收尾。

一道餐厅风味的炖牛筋韩式烤牛肉,选用嫩牛肉与玻璃面在浓郁香甜的苹果汁汤底中慢炖而成。

嫩滑的五花肉与葱段、洋葱、大蒜、烧酒、可乐、酱油和黑胡椒粒一同慢炖。

一道独特的五花肉料理,仅用酸奶和金酱(深色酱油)即可完美去除异味并使肉质鲜嫩,无需月桂叶或葱段。

一道类似猪蹄的苏玉,巧妙融合可乐的糖分与深色酱油的咸鲜,在黄金比例下炖煮,并加入整瓣大蒜,赋予浓郁色泽与醇厚风味,无需任何中药材。

这道猪肉料理口感劲道且软嫩,如同专业猪蹄一般。通过将整块猪肩肉煎至表面金黄锁住肉汁,再加入可乐和酱油混合调料炖煮并收汁而成。

一道用番茄酱和蚝油调制的特制甜咸酱汁炖煮的鸡肉料理,鸡翅先用土豆淀粉裹匀后煎至酥脆。

一道咸香浓郁的炖萝卜,利用干香菇粉带来深层鲜味,并通过开合锅盖精准控制火候,去除萝卜的土腥味和鱼干的腥味,口感清爽,与米饭搭配完美。

10分钟完成的酱鹌鹑蛋,采用黄金比例的酱油调味和深色酱油,色泽浓郁深邃。

一道丰盛的日式盖饭,顶部是外酥里嫩的鸡腿肉,淋上香甜咸鲜的特制酱油调味汁。

一道口感奢华的泡菜炒饭,上面覆盖着柔软半熟的蛋皮,搭配酸甜浓郁、浓稠的特制酱汁。