主要食材 🥩
鹰嘴豆芝麻酱大蒜柠檬汁橄榄油孜然粉
Seungwoo Dad 的鹰嘴豆泥
一道经典的中东蘸酱，通过研磨鹰嘴豆和芝麻酱制成，口感浓郁鲜美。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望享用清淡、坚果香浓且健康的蘸酱，搭配面包或蔬菜条的人群
- ⭐ 追求营养丰富、满足感强的纯素饮食方案者
所需食材 🛒4人份
- 2杯浸泡并煮熟的鹰嘴豆（或罐头装）
- 3汤匙芝麻酱
- 1茶匙蒜末
- 2汤匙柠檬汁
- 4汤匙橄榄油
- 适量冰水
- 少许盐
- 少许黑胡椒
- 少许孜然粉
食谱 🍳
- 将鹰嘴豆浸泡过夜，然后煮至非常软烂。
- 将煮好的鹰嘴豆、芝麻酱、蒜末和柠檬汁放入搅拌机中，第一次搅拌。
