Seungwoo Dad 的恩潘纳达
用市售酥皮面团包裹炒牛肉和蔬菜馅料,炸至酥脆,搭配墨西哥辣椒酸奶油酱的恩潘纳达
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 如果热馅料接触面团,黄油会融化,使面团变湿,因此务必在整形前完全冷却。
- 油炸前冷冻整形好的恩潘纳达有助于保持形状,并使酥皮更酥脆。
- 如果油温过高,外皮会很快变黑,面团层次无法均匀受热,因此要用中火炸,并观察颜色。
推荐给
- 想用市售面团制作令人印象深刻的拉丁美洲手指食物的人。
- 想享受酥脆外皮搭配酸辣酸奶油酱的人。
- 寻找适合搭配啤酒或葡萄酒的独特小吃的人。
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