Seonkyoung Longest 越南柠檬草鸡
将带皮鸡腿肉煎至酥脆,再用柠檬草和鱼露调味料翻炒,香气浓郁、咸香深厚的鸡肉料理
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 为获得最佳口感,只将柠檬草白色根部切得非常细碎使用。
- 鸡肉先将鸡皮朝下煎制,期间不要翻动以煎至酥脆,并去除多余油脂后再使用。
- 香料蔬菜用大火炒出香味后,再加入酱汁收浓。
推荐给
- 喜欢柠檬草香气和甜咸鱼露风味的人。
- 想用米饭搭配享用酥脆炒鸡腿肉的人。
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将带皮鸡腿肉煎至酥脆,再用柠檬草和鱼露调味料翻炒,香气浓郁、咸香深厚的鸡肉料理