详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份2杯短粒米1片干海带2.75杯水4汤匙韩式辣酱2瓣蒜末2汤匙柠檬汁2汤匙糖1汤匙醋1茶匙酱油少许芝麻油少许芝麻黄瓜适量生菜适量洋葱适量胡萝卜适量萝卜适量素食生鱼片适量食谱 🍳将干海带浸泡在2.75杯水中30分钟，制成海带水。将洗净的米、干海带和海带水放入锅中，大火煮沸后转中小火煮10分钟。关火，让米饭焖10分钟，然后取出干海带。在碗中混合韩式辣酱、蒜末、柠檬汁、糖、醋、酱油、芝麻油和芝麻，制成醋辣酱。将准备好的蔬菜切丝：黄瓜、生菜、洋葱、胡萝卜和萝卜。将米饭盛入碗中，上面摆好蔬菜和素食生鱼片，搭配醋辣酱食用。用海带水煮饭并焖熟。混合调味料制成醋辣酱，并将蔬菜切丝。在米饭上放上蔬菜和素食生鱼片，淋上醋辣酱。烹饪提示 💡煮饭时使用海带水，能让米饭吸收浓郁的鲜味。如果使用双倍浓度醋，将醋的用量减半以控制酸度。推荐给 🙋⭐想要尝试新型素食海鲜替代品的人。⭐想要快速制作清爽鲜美的醋辣酱拌饭的人。
