Kim Jin-soon 的生鱼片盖饭
用剩下的生鱼片制作的生鱼片盖饭,在醋辣酱中加入柠檬汽水和大蒜,制成特别酱汁,增添鲜味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 加入柠檬汽水可以减轻醋辣酱的厚重感,使酱汁更稀薄清爽。
- 如果米饭太热,生鱼片的口感会变差,所以请稍微冷却后再拌。
推荐给
- 想把外卖剩下的生鱼片拌着吃的人。
- 想做出像专门店一样稀薄酸甜的生鱼片盖饭酱汁的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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用剩下的生鱼片制作的生鱼片盖饭,在醋辣酱中加入柠檬汽水和大蒜,制成特别酱汁,增添鲜味。