Seonkyoung Longest 的蒜蓉豌豆苗

一道中式蔬菜炒菜,新鲜豌豆苗在蒜油中快速翻炒,裹上鲜美的酱汁。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 如果买不到豌豆苗,可以用小白菜、菠菜、羽衣甘蓝或其他绿叶蔬菜代替。
  • 加入酱汁前务必再次搅拌,使沉淀的淀粉重新混合,这样酱汁才能均匀变稠。
  • 关键在于大火短时间快炒蔬菜,长时间烹饪会释放过多水分。

推荐给

  • 想在家轻松做出脆嫩、亚洲餐厅风格蔬菜炒菜的人。
  • 寻找5分钟就能做好的清爽、鲜美配菜的人。

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