详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份8杯水1汤匙盐2盎司荞麦面1颗西兰花，切成一口大小的块1块煮熟的鸡胸肉，顺纹撕成丝1个柠檬，挤汁并刨皮屑2汤匙生抽1汤匙香油1汤匙蜂蜜1根红辣椒，切末1/2茶匙蒜末1根香葱，切末1茶匙整粒芝麻食谱 🍳在大碗中放入柠檬汁、磨碎的黄色皮屑、酱油、香油、蜂蜜、红辣椒末、蒜末、香葱末，均匀混合制成调料，放在一旁备用。在大锅中将8杯水烧开，加盐，然后放入荞麦面，按照包装说明开始煮。在荞麦面完全煮熟前1分钟，放入切成一口大小的西兰花块，一起焯烫。将煮好的荞麦面和西兰花倒入漏勺沥干，用冷水冲洗约3次或在流动的冷水下冲约30秒，然后彻底沥干水分。将用冷水冲凉的荞麦面和西兰花、撕好的煮鸡胸肉丝放入备好的调料中，均匀拌匀。盛入碗中，撒上整粒芝麻点缀，立即冷食上桌。将柠檬汁和皮屑与调料混合制成调料。煮好荞麦面和西兰花，用冷水冲凉后沥干。将面条、西兰花和鸡胸肉与调料拌匀，撒上整粒芝麻，冷食上桌。烹饪提示 💡柠檬皮屑只用黄色外皮部分，不要用白色内皮。面条和西兰花要在冷水中彻底冲凉后再与调料拌匀。可以用蟹柳或焯熟的虾代替鸡胸肉。推荐给 🙋⭐想吃清爽凉餐的人。⭐想清淡享用鸡胸肉和蔬菜的人。
