Oh Se-deuk 的超简单牛肉盖饭
一道快速的一锅料理,将薄切牛肉与蒜末炒香后,加入水、糖和淀粉浆调味,最后铺在米饭上,再以腌姜片点缀。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 若蒜末烧焦会发苦,若锅太热,可立即加入牛肉以降低温度。
- 一次性倒入全部淀粉浆容易结块,建议略微降低火力,边搅拌边缓慢倒入。
- 腌姜能有效平衡牛肉的油腻感,强烈推荐搭配食用。
推荐给
- 希望用最少调味料和食材快速制作牛肉盖饭的人。
- 忙碌的夜晚想在10分钟内搞定一份满足感十足的一锅饭的人。
- 喜爱牛肉与酸辣腌姜搭配风味的人。
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