详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份225克牛肉末2汤匙酱油3汤匙香油1.5汤匙糖1.5茶匙芝麻少许黑胡椒2瓣蒜末2根韩国大葱100克黄豆芽100克菠菜少许盐1个鸡蛋2个奶油面包0.5根黄瓜1汤匙韩式辣椒酱少许是拉差辣椒酱食谱 🍳在一个碗中，将牛肉末、2汤匙酱油、1汤匙香油、1.5汤匙糖、0.5茶匙芝麻、少许黑胡椒、1瓣蒜末和1根切碎的韩国大葱混合。揉匀调味，然后冷藏。将黄豆芽在沸盐水中焯30秒，菠菜焯10秒，然后放入冷水中冲洗，彻底挤干水分。将焯好的黄豆芽和菠菜分别用0.5瓣蒜末、0.5根切碎的韩国大葱、盐、黑胡椒、1汤匙香油和0.5茶匙芝麻调味，制成凉拌菜。在平底锅中煎一个鸡蛋，并在干锅中将奶油面包的切面烤至金黄。将调好的肉馅分成2等份，塑形成比面包稍大的肉饼。在平底锅中用中火每面煎3分钟，直到熟透。在底部面包上涂抹韩式辣椒酱，然后依次放上黄瓜片、牛肉饼、黄豆芽、菠菜、煎蛋和是拉差辣椒酱。盖上顶部面包即可完成。用烤牛肉腌料调味牛肉末并揉匀。焯黄豆芽和菠菜，然后分别调味制成凉拌菜。烤面包，同时煎牛肉饼和煎蛋。组装：在烤好的面包之间依次放上韩式辣椒酱、黄瓜、肉饼、凉拌菜、鸡蛋和是拉差辣椒酱。烹饪提示 💡菠菜焯水不超过10秒以保持脆嫩口感；焯后立即用冷水冲洗。牛肉饼塑形时要比面包稍大，因为烹饪过程中会变厚并收缩。推荐给 🙋⭐想尝试不同于普通汉堡的独特融合自制汉堡的人。⭐想以新颖的汉堡形式享用拌饭食材的人。
