Ttukdak Hyung 手工牛肉芝士汉堡
将牛肉与牛油混合制成的肉饼在高温下煎至外皮酥脆,搭配用肉汁煎过的面包和特制酱料,还原正宗美式双层芝士汉堡风味。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 建议使用市售专为汉堡设计的牛肉与牛油混合肉饼,而非仅用纯牛肉末,这样才能复刻出外购汉堡特有的浓郁鲜味和丰富肉汁。
- 煎完肉饼后不要擦去锅中的肉油和肉汁,直接用这些油脂煎面包,是让整款汉堡达到手工级风味的关键秘诀。
- 将两块牛肉饼叠加成双层,可充分体验到满口扎实的肉感与浓郁的香气,口感更佳。
推荐给
- 希望以不到一半的价格,尽情享受知名手工汉堡那种厚重肉汁与浓郁芝士风味的人。
- 想通过简单组装步骤,10分钟内做出精致西餐主菜的人。
- 想要搭配冰镇啤酒享用咸香浓郁、口感丰富的正宗美式下酒小食或夜宵的人。
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