雷蒙·金的牛肋排炸丸
一道美味佳肴，选用牛肋排在压力锅中慢炖至软嫩，再裹上辛辣调味料，油炸至外酥里嫩，口感极佳。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 若之前做过牛肋排汤并有剩余肋排，可跳过炖煮步骤，节省时间。
- 为加快裹粉速度，可将面粉和肉放入密封袋中，摇晃均匀。
- 茴香粉带来独特香气，若觉得味道过重，可选择不加。
推荐给
- 希望准备特别家庭聚会菜肴或独特啤酒搭配的人。
- 想尝试牛肋排新吃法，而非传统牛肋排汤的人。
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