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自制点心，外皮为有嚼劲的豆腐皮，内馅为咸香浓郁的豆腐馅，加入芳香的茴香粉提味
一道美味佳肴，选用牛肋排在压力锅中慢炖至软嫩，再裹上辛辣调味料，油炸至外酥里嫩，口感极佳。
受新加坡式华人猪肉干启发的优质零食，口感柔软，咸甜适中，风味浓郁，由猪绞肉烤箱烹制，达到餐厅级品质。
