李妍福的台湾风味鸡腿炸饭
一道台湾风味的盖浇饭，以五香粉赋予香气四溢、异域风情的酥脆鸡腿肉为主角，搭配爽脆的炒时蔬拼盘，口感丰富。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 新鲜冷藏的鸡肉比冷冻的更美味，因为冷冻会导致汁液流失。
- 先炸一次，取出稍凉后再次复炸，可使外皮更酥脆，口感更佳。
推荐给
- 想要在家享受异国街头美食风味的人。
- 追求外酥里嫩、汁水丰盈中式风味鸡肴的人。
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