主要食材 🥩
卷心菜橄榄油大蒜贝类虾仁辣椒鸡高汤
Okjubu 的卷心菜意面
一款使用切成细丝的卷心菜代替面条的减肥友好型卷心菜意面，突出贝类和虾仁的鲜香风味。
🙋 推荐给
- ⭐ 寻求轻饮食或简单饮食管理的人
- ⭐ 寻找爽脆健康面条替代品以替代小麦面食的人
所需食材 🛒1人份
- 适量卷心菜
- 适量橄榄油
- 几瓣大蒜
- 一把贝类
- 一把虾仁
- 少许辣椒
- 少许鸡高汤
食谱 🍳
- 将卷心菜切成细长条，模仿意面的口感。
- 在平底锅中加热橄榄油，将切片大蒜炒香。
- 加入切好的卷心菜、贝类、虾仁、辣椒和鸡高汤，一起翻炒。
- 当所有食材都煮熟，卷心菜软化到理想的口感时关火。
- 将卷心菜切成细长条，像意面一样。
- 在平底锅中用橄榄油炒香大蒜。
- 加入卷心菜、贝类、虾仁和调味料，翻炒至完成。
烹饪提示 💡
- 为了达到意面般的口感，请尽可能将卷心菜切得薄而均匀。
- 用鸡高汤调整咸淡，增强风味的层次感，与海鲜完美搭配。
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