🍽️ 一道异域风情却饱腹感十足的泰国一锅粥,以蒜香油炒虾,与米一同慢煮,最后加入青柠汁和水煮蛋收尾。
一道充满异域风情的炒饭,通过鱼露和糖的焦化作用,还原东南亚特有的鲜味、咸香与微甜风味
一道超简单的炒饭,以碎猪肉和香葱为主料,用鳀鱼酱和蚝油还原泰式街头风味的浓郁层次感。
一道简单却充满异域风情的盖饭,搭配辛辣的小米椒与芳香的九层塔,呈现出浓郁而芬芳的风味。
一道香气扑鼻、辣味咸鲜的碗菜,用鱼露和蚝油将猪肉末与脆嫩菠菜一同翻炒,捕捉了地道的泰式风味。
用茼蒿和kkanari aekjeot代替空心菜和鱼露,无需刀切,10分钟即可完成的超简单泰式猪肉盖饭
一道以新鲜生三文鱼、辛辣酸爽鱼露酱汁和香草制成的泰式沙拉