林承根的万能蒸酱豆芽鱼饼汤
只需5分钟，用万能蒸酱即可复刻专业鲍鱼炖菜馆的浓郁鲜香风味。这道菜以爽脆的豆芽和鱼饼搭配浓烈辛辣的汤底，简单快捷。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 万能蒸酱调味料不易变质，可大量制作后分装冷冻，随时取用，方便省时。
- 为避免豆芽茎部有生腥味，务必确保豆芽完全煮熟——从开始冒蒸汽起蒸足5分钟。
- 如需更浓稠、更接近餐厅口感，烹饪时可将水量减少至200cc。
推荐给
- 希望用最少食材复刻鲍鱼炖菜馆辛辣浓稠风味的人。
- 大学生和初学者，想掌握一款零失败的万能调味配方。
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