Kim Milan 意式土豆贻贝烤饭

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 底部紧密铺满土豆片，可防止米饭粘在烤盘上。
• 最上层用土豆片完全覆盖，可防止米饭在烘烤过程中烧焦或夹生。
• 倒入汤汁时沿边缘倒入，而非直接浇在奶酪上，以便形成金黄酥脆的表层。
• 贻贝汤汁本身已有咸味，因此在层与层之间只需添加极少量的盐。

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