详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份鸡油菌（或混合蘑菇）150克洋葱末 1汤匙蒜末 1茶匙玉米粉 50克鸡蛋 1个牛奶 100毫升水 100毫升黄油 10克帕玛森芝士 1汤匙橄榄油 1汤匙盐 适量胡椒 适量食谱 🍳刷掉蘑菇上的泥土和杂质，切成适当大小。将洋葱和大蒜切碎。在平底锅中以1:1的比例混合牛奶和水，加盐和胡椒调味，煮沸。沸腾后，逐渐加入玉米粉，同时搅拌。转小火，煮7-8分钟，期间不断搅拌。关火，拌入帕玛森芝士和橄榄油，完成玉米粥。在平底锅中加热橄榄油，放入蘑菇，煎至金黄。然后加入黄油、蒜末和洋葱末，快速翻炒至生味消失。煎一个单面蛋，保持蛋黄流动。将软玉米粥铺在盘子上，放上炒蘑菇和煎蛋，即可享用。将牛奶、水和玉米粉小火慢煮，然后拌入芝士和橄榄油。将蘑菇煎至金黄，然后加入黄油、蒜末和洋葱末提香。将玉米粥装盘，放上蘑菇和单面煎蛋，即可享用。烹饪提示 💡使用速溶玉米粉可在10分钟内完成。在蘑菇煎至金黄后再加入蒜末和洋葱末，以防烧焦并释放香气。不要用水清洗蘑菇，只需刷掉泥土，以免烹饪时水分过多，影响风味。推荐给 🙋⭐想要清淡又饱腹、对胃温和的人。⭐想要享受蘑菇浓郁风味搭配奶油玉米粥的人。
