Kim Jin-sun 的嫩萝卜水冷面

烹饪提示 💡

• 将市售韩式冷面汤（naengmyeon broth）与嫩萝卜泡菜汁按3:1.5的比例混合，可创造出既不寡淡也不厚重的鲜香平衡。
• 如果将汤底在冷冻室中短暂冷藏至形成冰沙，可以享用更凉爽的口感。
• 将1汤匙拌酱溶解在汤中，可完成辛辣而浓郁的汤味。

推荐给 🙋

• ⭐想在炎热天气里享用一碗清凉鲜香、令人头脑清醒的面条的人。
• ⭐觉得仅用嫩萝卜泡菜汁缺少点什么的人。
• ⭐想用市售汤底在5分钟内做出餐厅级嫩萝卜水冷面的人。