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一种酸甜可口的紫苏籽泡菜,还原了烧烤餐厅的经典风味。通过将酱油、糖、醋和水按1:1:1:1的比例煮沸后,浇在绿叶上制成。
一道清爽开胃的酸甜萝卜沙拉,直接用调味汤汁腌制,无需事先盐渍或挤去水分。
一道清脆爽口、酸甜开胃的凉拌菜,将紫苏嫩芽与焯水后的豆芽混合,用自制酱汁调味,去除紫苏芽的辛辣后,与烤肉搭配尤为相宜。