Kim Jin-soon 海苔鸡蛋卷

烹饪提示 💡

• 紫菜包饭用海苔在鸡蛋卷内部起到中心轴的作用，防止鸡蛋卷撕裂或散开。
• 如果火太大，表面会过快熟透，难以塑形，因此务必保持小火。
• 刚煎好的鸡蛋卷立即切容易散开，切之前静置约3分钟。

推荐给 🙋

• ⭐鸡蛋卷经常裂开或难以塑形的烹饪新手。
• ⭐想制作整齐的鸡蛋料理作为便当小菜或基础配菜的人。