Kim Jin-soon 的鸡蛋咖喱
用黄油将洋葱深度焦糖化,然后加入牛奶、蟹棒和打散的鸡蛋,制成浓郁顺滑、味道强烈的鸡蛋咖喱。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 用黄油将洋葱深度焦糖化是咖喱浓郁风味的关键。
- 以1:1比例混合水和牛奶,可打造温和顺滑的餐厅级口感。
- 倒入打散的鸡蛋后,等待约10秒再搅拌,以保持柔软质地。
推荐给
- 喜欢温和奶油咖喱的人。
- 想用冰箱里的食材做出独特美味餐点的人。
- 想尝试风味浓郁的洋葱焦糖化咖喱的人。
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用黄油将洋葱深度焦糖化,然后加入牛奶、蟹棒和打散的鸡蛋,制成浓郁顺滑、味道强烈的鸡蛋咖喱。