详细食谱简易食谱所需食材 🛒5人份7个鸡蛋5碗米饭1罐午餐肉1根大葱（韩国大葱）5汤匙咖喱粉3汤匙蚝油食用油，足量食谱 🍳将7个鸡蛋打入大碗中，加入5汤匙咖喱粉和3汤匙蚝油，充分搅打均匀。将5碗米饭加入蛋液中，充分搅拌，使米粒分离并均匀裹上蛋液。锅中倒入足量食用油，加入切碎的大葱（韩国大葱），炒至葱油香味四溢。加入切丁的午餐肉，一起翻炒2分钟，提升风味。倒入混合了蛋液的咖喱米饭，翻炒约5分钟，至米饭金黄熟透。将鸡蛋与咖喱粉、蚝油混合，加入米饭拌匀。锅中热油，将大葱（韩国大葱）和午餐肉炒至金黄，制成葱油。加入咖喱米饭混合物，翻炒5分钟至松散。烹饪提示 💡炒前将米饭与蛋液混合，能使每粒米都均匀裹上蛋液，口感湿润又松散。使用冷米饭可防止米粒结块，炒饭更加松散。推荐给 🙋⭐想要用咖喱风味代替普通蛋炒饭，享受独特一碗餐的人。⭐想要快速轻松地为团体或家庭餐准备大量食物的人。
