Maeil Matna 鸡蛋炸排

一道超级简单的鸡蛋料理,将鸡蛋裹上面包糠炸至酥脆,再淋上自制炸排酱。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 制作酱汁时,将面粉和黄油炒至棕色,以带出浓郁的咸香风味。
  • 用面包糠覆盖鸡蛋时,用勺子或手将其聚拢,这样鸡蛋在油炸时不会散开,保持形状。
  • 如果油温过高,可能只有面包糠会烧焦,所以请用中小火温和油炸。

推荐给

  • 想在家用基本食材制作独特酥脆料理的人。
  • 寻找用鸡蛋制作的不同零食或配菜的人。

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