详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份1 个加州牛油果冰山生菜，适量1/4 根黄瓜圣女果，适量黑橄榄，适量1 块三文鱼排玉米粒，适量1 个水煮蛋4 汤匙希腊酸奶1/3 茶匙蒜末2 汤匙橄榄油，另备少许用于收尾1 克盐，另备粗盐用于收尾大量黑胡椒1/4 个柠檬菲达奶酪，适量食谱 🍳将一个熟透的加州牛油果横向划刀切成4瓣，然后去皮去核。将牛油果、生菜、1/4根黄瓜、黑橄榄、圣女果和1块三文鱼排切成一口大小的块。将刀刃沾湿，将1个水煮蛋对半切开。将4汤匙希腊酸奶、1/3茶匙蒜泥、2汤匙橄榄油、1克盐、胡椒粉和1/4个柠檬的汁混合，制作酱汁。先将较大的食材放入碗中摆盘，然后铺上玉米粒、菲达奶酪和水煮蛋。最后撒上少许粗盐，并淋上少许橄榄油即可。将希腊酸奶、蒜末、柠檬汁和橄榄油混合制成酱汁。将所有食材——牛油果、蔬菜、水煮蛋、三文鱼等——切成一口大小的块。铺上一层冰山生菜，将食材美观地摆放在上面，最后淋上酱汁。烹饪提示 💡切水煮蛋时，将刀身轻轻沾湿，这样蛋黄不会粘刀，切面也更干净。在牛油果表面撒少许粗盐，可以提升口感，并增强其黄油般的咸香风味。挑选牛油果时，当外皮呈深棕色且轻轻按压有弹性时，风味最佳。推荐给 🙋⭐想要清淡又满足的健康餐的人。⭐想利用冰箱里的各种蔬菜和牛油果制作一道令人惊艳的科布沙拉的人。
