Oh Se-deuk 的牛油果塔布勒沙拉
一道中东风味沙拉，以柠檬的清新酸味、塔巴斯科辣酱的辛辣刺激以及鱼露的鲜香层次，为牛油果带来全新口感。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 选用成熟度适中的牛油果，按压时略带弹性且果柄易脱落，口感最佳。
- 酱汁中的沙丁鱼露是主厨的秘制关键，带来深邃的鲜味，这是单纯加盐无法达到的效果。
推荐给
- 适合喜爱牛油果坚果风味，但希望以清新口感化解其浓郁感的人群。
- 适合寻找一款轻盈、异国风情的派对沙拉，搭配葡萄酒或啤酒作为配菜。
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