Kim Dae-seok 辣炖石斑鱼

烹饪提示 💡

• 在辣炖鱼的调料中加入半勺大酱，可以干净利落地去除鱼腥味，同时让汤头味道浓郁深厚。
• 最后调整咸淡时，使用盐而不是汤用酱油，可以保持汤汁清澈爽口，不会使颜色变得浑浊。
• 在烹饪过程的最后撒上1大勺辣椒粉，能让辣味更突出，色泽看起来也更有食欲。

推荐给 🙋

• ⭐想要在家享受海边炖鱼餐厅那种辛辣且令人上瘾的汤头的人。
• ⭐正在寻找可以缓解压力或解酒的辛辣下酒菜的人。