金大锡的番茄泡菜
将番茄用微波炉加热1分钟后,与紫苏苗和鳀鱼酱轻拌而成的清爽夏日小菜。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 番茄微波加热1分钟有助于提高人体对营养成分的吸收,并使调味料更易渗透。
- 切勿一开始就混合番茄,因其极易破碎;建议先将蔬菜与调味料拌匀,最后再轻轻拌入番茄。
- 添加芝麻油会削弱泡菜特有的清新鲜味,因此建议避免使用。
推荐给
- 希望制作完成后立即食用、无需发酵的清爽泡菜者。
- 寻求通过微波烹饪提升营养的健康小菜的人群。
- 喜爱以新鲜坚果风味番茄为主角的独特菜肴者。
按这份食谱制作后的效果如何?
正在加载烹饪评价…









