玉主妇年糕片鸡蛋煎

利用冷冻室剩下的年糕片、牛肉末和鸡蛋混合,煎制出香脆可口的特色煎饼

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 锅烧热后油会使食材滑向边缘,所以在烹饪初期用锅铲将食材聚拢到中间,才能煎出厚实漂亮的形状。
  • 做好的煎饼蘸上甜甜的蜂蜜食用,牛肉的咸香与甜咸交融,风味极佳。

推荐给

  • 想用剩余年糕片做出别致美味的人。
  • 想快速给孩子做零食或下酒菜的人。

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