Kim Dae-seok 万能洋葱酱油

烹饪提示 💡

• 避免在70摄氏度以上干燥洋葱，否则会变黄；务必在60度以下缓慢干燥，以保持最佳香气和色泽。
• 陈化10天后，不要丢弃剩余的脆干洋葱渣——切碎后可作为炒菜或红烧菜肴中的美味配料。
• 部分洋葱渣可与辣椒酱、水饴、蒜末、芝麻油和烤芝麻混合，做成美味的下饭小菜。

推荐给 🙋

• ⭐想要轻松为每餐增添深厚鲜味的人。
• ⭐希望长期储存多余洋葱并有效利用的人。
• ⭐寻求适用于红烧、炒菜等多种烹饪方法的万能酱油的人。