Kim Dae-seok 燕麦鸡蛋饼
这是一款健康且适合减脂的煎饼,口感丰富柔软,像披萨一样。通过将燕麦浸泡在牛奶和鸡蛋中,再拌入番茄意面酱制作而成。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 将燕麦在牛奶和鸡蛋混合液中至少浸泡 10 分钟,以消除粗糙的口感,获得柔软湿润的效果。
- 避免制作过大的煎饼,否则翻面时容易破裂,建议使用较小的平底锅以方便操作。
- 土豆淀粉能赋予面糊嚼劲,翻面后不要用力按压,而是通过转动锅子来均匀受热。
推荐给
- 寻找美味、饱腹感强且低热量减脂餐的人群。
- 不喜欢燕麦粗糙口感,或想以新颖方式享用燕麦的人。
- 想要快速简单早餐的忙碌上班族和学生。
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