一道营养丰富的紫苏卷,时令杜鲁普的微苦与酱烧牛肉的咸香完美融合。
利用牛五花的香浓油脂快速煎炒土当归,减少苦涩味,最大限度地提升香气,制成的营养石锅饭。
这是一款简单清爽的酱菜,无需熬煮酱油,直接将黄金比例的调味汁淋在焯过水的香椿上,口感脆嫩,香气十足。
一道健康小菜,将春季新鲜野生芦笋焯水后,用大酱和梅子糖浆腌制,口感甜辣适中。
通过以正确比例简单混合食材,不需煮沸酱油汁,即可制作出清爽干净的菌菇酱菜。
一道高端日式天妇罗,选用新鲜春季苦瓜与饱满的黑虎虾,裹上细腻如雪花般的面糊,经高温油炸至外酥里嫩,口感绝佳。
营养丰富的自制饺子,将春季荸荠的清香甘甜与芦笋及鲜甜Q弹的虾仁完美包裹。