Kim Dae-seok 苹果腌菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 用于卤汁的水必须完全烧开并彻底冷却后才能使用，以确保腌菜风味纯净清澈。
• 彻底去除苹果种子和坚硬的果核可以防止苦味渗入腌菜中，使每一口都更加美味。
• 低盐比例结合生蜂蜜的天然甜味，造就了平衡且不腻口的口感，非常适合作为餐间的清爽零食。
• 用热水冲洗储存罐并彻底晾干，以消除任何可能稀释腌菜风味的水分。

推荐给 🙋

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