郑浩永的炒乌冬面
一道传统日式炒乌冬面，以特制牡蛎酱调味，搭配香脆培根和新鲜蔬菜，口感浓郁鲜美。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 由于乌冬面还需在锅中再次翻炒，建议仅用沸水煮约1分钟，以保持其弹牙口感。
- 若炒制过程中面条变干或粘锅，可加入1–2汤匙面汤，保持面条湿润顺滑。
- 想换种风味，可用五花肉或新鲜海鲜替代培根，打造别具一格的美味炒乌冬面。
推荐给
- 希望将冰箱里的剩菜剩肉一次性做成美味佳肴的人。
- 想在家15分钟内轻松做出正宗日式甜咸口味炒乌冬面的人。
- 深夜饥饿时寻找快速、可靠又饱腹的一碗主食的人。
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