详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份3根葱白150克薄切五花肉100克任实奶酪（整块/拉丝奶酪）2汤匙中筋面粉1.5茶匙味醂少许盐少许罗勒粉适量食用油食谱 🍳在葱白上纵向浅切几刀，轻轻剥开，然后小心去除里面的嫩芯。将切成合适大小的奶酪小心地填入掏空的葱中。用刀去除薄切五花肉上多余的脂肪，然后将填好奶酪的葱用五花肉紧紧卷起，不留缝隙。在卷好的五花肉表面均匀刷上味醂，以去除异味，然后撒上少许盐和罗勒粉调味。在肉卷表面薄薄地、均匀地裹上一层中筋面粉，以确保烤制时酥脆。中火加热平底锅，加入少许食用油，然后放入准备好的葱卷。不断翻动煎制，直到奶酪融化，五花肉表面金黄酥脆。煎至金黄后，切成适合一口食用的大小，装盘即可。将葱填入奶酪，用薄切五花肉紧紧卷起。用味醂、盐和罗勒调味，然后在表面薄薄裹上一层面粉。平底锅加热油，中火煎制，经常翻面，直到均匀酥脆。烹饪提示 💡去除的葱芯不要丢弃，可以用来做大酱汤或其他菜肴。在烤之前给薄切五花肉裹面粉可以防止溅油，并增加酥脆度。用中火烹制可以确保外层不焦，同时让内部的奶酪均匀融化。推荐给 🙋⭐喜欢浓郁拉丝奶酪小食的人。⭐想品尝葱与五花肉咸甜组合的人。
