Kang Leo的伊顿梅斯

烹饪提示 💡

• 如果鲜奶油打发过度，混合水果后容易分离并变得像黄油一样，因此应在软性峰阶段停止打发。
• 为了获得更顺滑、入口即化且不油腻的口感，建议使用从牛奶中提取的乳脂鲜奶油，而非植物基鲜奶油。
• 蛋白饼遇湿气会吸水变软，室温下放置易受潮，因此剩余部分务必密封后冷冻保存，以保持酥脆口感。

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• ⭐适合想要用酸甜可口的甜点提振心情的人。
• ⭐适合希望无需烤箱或烘焙工具，快速制作出时尚又惊艳的甜点的人。