Jang Ho-jun 葱香罗勒青酱番茄沙拉

一道芬芳的开胃菜,在传统罗勒青酱中加入青葱,创意独特,佐以番茄享用。

🙋 推荐给

  • 想在年终家庭聚会上提供清爽独特开胃菜的人。
  • 想用剩余的青葱制作不同西式酱汁的人。

所需食材 🛒2人份

  • 罗勒
  • 蒜末
  • 帕尔马干酪
  • 烤松子
  • 橄榄油
  • 番茄

食谱 🍳

  1. 先查看셰프 장호준 (호주이햄)原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:葱、罗勒、蒜末、帕尔马干酪、烤松子、橄榄油、番茄。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 葱香罗勒青酱番茄沙拉完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备葱、罗勒、蒜末、帕尔马干酪、烤松子、橄榄油、番茄。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 葱香罗勒青酱番茄沙拉熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考셰프 장호준 (호주이햄)原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

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Lim Sung-geun 的菠萝番茄沙拉

通过手工切碎食材而非使用搅拌机,最大化沙拉的爽脆口感与酸甜风味,打造健康美味的一餐。

20分钟简单沙拉与轻食
番茄糖水菠萝罐头生菜整颗苦苣萝卜苗
沙拉轻食清爽料理

攻击手厨师 墨鱼汁香草酱冷意面

视觉惊艳的墨鱼汁意面,搭配清新的香草酱、缤纷的小番茄和弹嫩的虾仁,是派对餐桌上的亮点佳肴

20分钟简单肉类与主菜
墨鱼汁意面煮熟的虾彩色小番茄罗勒青酱特级初榨橄榄油
超简单家庭聚会高级料理

帕布里香草青酱炒饭

一道独特的单碗料理,将咸香的蛋炒饭与新鲜香草青酱结合,快速完成美味一餐。

10分钟非常简单米饭与盖饭
鸡蛋香草青酱橄榄油帕马森芝士
超级简单独特菜品单碗料理

Striker Chef 蛤蜊罗勒酱冷意面

以葡萄酒蒸煮的蛤蜊浓郁汤汁,搭配清香罗勒酱与爆裂口感的鱼子酱,成就一道清爽的冷意面。

20分钟简单肉类与主菜
蛤蜊意大利面起泡酒橄榄油罗勒青酱
夏季料理搭配家常菜

帕布里罗勒酱

这是一道采用传统意大利手工研磨法制作的原味罗勒酱,通过石臼研磨而非使用搅拌机,完整保留了食材的香气与色泽。

15分钟普通酱料与基础做法
大蒜松子罗勒粗盐帕马森干酪
传统手法自制酱料意大利传统

Sam kim 鱿鱼意大利面罗勒酱

将新鲜自制的清香浓郁罗勒酱与弹韧的鱿鱼和意大利面拌匀,风味十足的意式面食

25分钟普通面食与韩式小吃
意大利笔管面罗勒松子帕玛森奶酪佩科里诺罗马诺奶酪
罗勒青酱해산물요리숏파스타