张浩俊的鸡肉亲子丼

烹饪提示 💡

• 若使用生鸡肉，可将酱油增加至2.5汤匙；若使用已调味的炸鸡，则减少至2汤匙，避免过咸。
• 切勿过度搅拌鸡蛋；搅拌过匀会失去亲子丼特有的大理石纹路效果，只需轻轻搅动使蛋黄破裂即可。
• 蛋液表面仍略带流动感时即关火，余热会继续完成烹煮，使蛋品在搭配米饭时依然柔嫩多汁。

推荐给 🙋

• ⭐适合想要将冷掉的外卖鸡肉轻松升级为一道简单又独特的精致料理的人。
• ⭐适合希望在家中仅用5分钟就做出湿润柔嫩的日式鸡肉蛋饭，且保证成功的人。