Eonam Teacher 万能醋辣酱

烹饪提示 💡

• 可以用发酵鳀鱼酱代替玉筋鱼鱼露，但避免使用金枪鱼提取物，因为其独特香气过于强烈。
• 将完成的醋辣酱存放在冰箱中，冷藏后使用，味道更清爽。

推荐给 🙋

• ⭐想要自制干净美味的醋辣酱，而不是购买市售产品的人。
• ⭐需要一款万能酱料来搭配拌生鱼片饭或拌素面的人。