Choi Kang-rok 咖喱乌冬面

烹饪提示 💡

• 使用固体咖喱块可以轻松获得浓稠的乌冬汤汁，无需额外勾芡。
• 牛肉本身会释放出足够的油脂，因此最初炒蔬菜时只需用极少量的食用油，以保持清爽口感。
• 不要丢弃市售乌冬面附带的调味包、油炸配料或木鱼花——将它们用作浇头可以最大程度地提升鲜味和风味。

推荐给 🙋

• ⭐想要将速食市售乌冬面升级为独特奢华料理的人。
• ⭐想要享用浓稠浓郁日式餐厅风格咖喱乌冬面，又无需担心稠度问题的人。
• ⭐想要美味地消耗冰箱里剩余蔬菜和牛肉，做成一碗丰盛料理的人。