Chinese Cuisine Witch的西瓜皮生菜

利用渗透压原理去除西瓜皮水分,调味后口感清脆的配菜。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 西瓜皮的绿色外层较硬,为了口感好,必须用刀彻底削干净。
  • 腌制过程中必须彻底去除水分,以免拌制时出水,保证口感爽脆。
  • 腌制时应让调料充分入味,这样拌好的成品才会滋味十足。

推荐给

  • 想要利用西瓜皮而不浪费的人。
  • 寻找口感清脆的独特配菜的人。

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