🍽️ 无需市售冷面汤底,利用牛肉Dasida和醋,快速制作出酸甜清爽汤底的超简单夏季橡子Muk-sabal。
一道清爽的橡子冻料理,搭配轻微焯水的软嫩橡子冻、酸甜开胃的泡菜酱料,以及清凉的冬菜冷面汤底
这道酸甜爽口的泡菜凉粉能让清凉感直达心底,非常适合炎炎夏日。
一道低卡健康的菜肴,将软化焯水的橡子冻与新鲜蔬菜搭配,淋上香辣浓郁的自制葱麻油酱,最后以冷藏的现成冷面汤收尾。
一道清爽的夏季美食,将厚实的橡子凉粉块、爽脆的黄瓜丝以及酸辣的泡菜放入带有冰块的冷鳀鱼高汤中。
用大火将厚切五花肉煎至金黄,逼出浓郁的油脂,再快速翻炒新鲜蔬菜和豆芽,搭配牡蛎酱,最大程度保持脆爽口感。
用全粒芥末腌制的烤猪颈肉,去除膻味并增添复合风味。