Baek Jong-won的泡菜奶酪米饭

烹饪提示 💡

• 橄榄油味道强烈，可能会盖过泡菜调味料的味道，因此请使用味道中性的植物油或菜籽油。
• 辣椒粉在干燥时容易烧焦，产生苦味，所以务必在泡菜还带水分时加入，并快速拌匀。
• 如果没有合适的锅盖来融化奶酪，可以用一个大盘子或倒扣另一口锅来有效保温。
• 即使调味失败或锅巴烧焦，只需撒上大量咸味调味海苔粉，就能立刻改善风味。