This Man's Cook 泡菜饭

烹饪提示 💡

• 新鲜泡菜发酵时间越长，酸味与咸鲜风味越明显，成品口感更佳。
• 沿锅边加热酱油和糖能带来浓郁均衡的鲜味，不会让整道菜过咸。
• 铺米饭时用铲子用力压实，可防止翻面或折叠时米粒散落。

推荐给 🙋

• ⭐想要尝试不同于普通泡菜炒饭的浓郁独特风味者。
• ⭐喜爱熔岩般拉丝马苏里拉奶酪与香脆饭壳搭配的人。